Ein neues Exemplar muss vor der ersten Verwendung erst einmal vorbereitet werden, der Fachmann nennt das „Einbrennen“. Doch die Landwirte und einige Regierungsminister laufen Sturm. Sie sind dort, wo kurz angebraten wird, der Liebling der Profi-Köche, von denen wir einige befragt haben. : Natürlich muss Ihre neue Grillpfanne für Ihren Herd geeignet sein. Das Gegenstück sind Pfannen aus unbeschichtetem Eisen. Sie punktet vor allem aufgrund ihrer mit Keramik gestärkten Beschichtung: Der Stahlschwamm im Praxistest kann der Beschichtung nichts anhaben, die Gabel nur wenig. Einerseits eignet sich Aluminium hervorragend dafür, um gleichmäßig und energieeffizient Wärme zu leiten, sodass das Bratgut im Bräter gleichmäßig gart . Wie ist das, wenn man plötzlich Fleisch und Fisch entdeckt? Bitte überprüfen Sie Ihre Eingaben. Auch das Gewicht war beeindruckend leicht: Die Pfanne bringt dank Guss-Aluminiumkorpus nur ein bisschen mehr als 1 kg auf die Waage. Eine ziemliche Herausforderung. 554 Erfahrungsberichte von Mitarbeitern liefern dir die Antwort. Gute beschichtete Pfannen gibt es ab etwa 50 Euro. Mit nur knapp 30 Euro war diese Pfannen von Beka 13527284 (auf Amazon ansehen) eine der günstigsten im Test. Richtig schlecht hat allerdings keine der getesteten Pfannen abgeschnitten. Hochwertige Qualität. In der Küche von Sternekoch Stefan Beiter im Se7en Oceans in … Die Produktion findet in Frankreich statt, die Pfannen sind also Made in France. Sechs Pfannen im Test: Welches Material ist das richtige? Auch wenn Sie mit sehr großer Hitze kochen, dann sollten Sie nicht zu beschichteten Pfannen greifen. Morgens weckt das blaue Licht, Eismaschine im Test : Das Testfeld beinhaltet sowohl für Aluminium- als auch Edelstahlmodelle. Eine Hochwertige Pfanne mit hochwertigem Boden ist also wichtig.Â, Sie wollen etwas kochen, haben aber keine Pfanne zur Hand? Sie machte nur eine durchschnittliche Beanspruchung mit. Ein Modell mit Antihaftbeschichtung sollte im Idealfall auch ohne Fettzugabe schöne Röstaromen bilden, Bratrückstände beim späteren Reinigen aber zügig freigeben gleich ob PTFE (Teflon) verwendet wurde oder versiegelnde Keramik. „Ideologie gehört nicht auf die Teller unserer Kinder“. Willkommen bei unserem hoffmann pfanne Test / Vergleich. Dem Inhalt liegt die Version vom 11.08.2020  zugrunde. Dennoch sollte an dieser Stelle noch einmal ausdrücklich erwähnt werden, dass Kunststoff- oder Holzpfannenwender hier obligatorisch sind! Die gute Pfanne erkennt der Kundige nicht nur am Markennamen, sondern auch an der Materialstärke und einer stabilen Befestigung des Griffs. Hierin können Sie kinderleicht ohne viel Öl die gewünschten Lebensmittel anbraten. Moralisch kaum vertretbar, die extreme Umweltbelastung: Jährlich werden … Februar 2021 7. Das lesen Sie in diesem Artikel: Zunächst stellen wir Ihnen unsere drei Empfehlungen vor und geben im Anschluss einen Überblick, wie die anderen Pfannen im Test abgeschnitten haben. CDU-Chef Laschet schießt in Richtung SPD. Pfannen ohne Beschichtung sind meist geschirrspülergeeignet. Sollten eine beschichtete Pfanne aber zu starker Hitze ausgesetzt sein, kann es gefährlich werden: Bei Temperaturen ab ca. 240 Grad erleidet die Beschichtung Schaden. Woll verkauft Pfannen auch am Produktionsstandort in Saarbrücken. Im Wasser-Kochtest schnitt die Beka Energy als Testsieger ab – keine andere Pfanne erhitzte einen halben Liter Wasser so schnell (74 Sekunden). Marius Hoffmann leitet das Unternehmen. Ein bekannter Anbieter für die Erneuerung von Antihaftbeschichtungen ist Hoffmann-Pfannen. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und … : B. Frischwasser und Kleidung Der Amateurkoch tendiert zur beschichteten Pfanne. Sie eigenen sich vor allem für Eintöpfe oder Suppen. Zum einen eine unbeschichtete Pfanne aus Gusseisen (zum Test) oder Edelstahl. Ca. Der Grund: Eiweiße, Fette und andere Bestandteile der Lebensmittel, die in unbeschichteten Pfannen angebraten werden, bilden eine Patina – eine Art natürliche Antihaftbeschichtung. Nachschub für die ISS-Astronauten. Mehr Infos. Sie haben gute Wärmeleiteigenschaften, Speichern wärme sehr lange und geben sie gleichmäßig wieder ab. Kupferpfanne: Kupferpfannen sind vor allem für Gourmets unverzichtbare. Hoffmann Pfannen hat als Eigentümer Marius Hoffmann. 14.12.2020, 10:30 | von Katrin Strauß (Redaktion), Sebastian Jentsch (Test), Inhalt auf Basis der Testergebnisse von AllesBeste*. Sie ist eine beschichtete Pfanne mit einem extra flachen Rand, damit der Pfannkuchenteig leicht eingefüllt werden und der Eierkuchen mühelos gewendet werden kann. Zudem hat die Pfanne eine schnelle Aufheizzeit und eine sicheren Tropfkante. Dadurch, dass Griff und Pfanne aus einem Stück sind, ist diese Pfanne noch langlebiger. Für eine gute Bratpfanne der Universalgröße 28 Zentimeter muss man kein Vermögen ausgeben. Wichtig: Achten Sie darauf, eine beschichtete Pfanne ohne Perfluoroctansäure (PFOA) zu kaufen, denn dieser Stoff wird als „bedenklich“ eingestuft. Aluguss Induktionsfähiges Kochgeschirr Made in Germany. Doch damit ist jetzt Schluss. 10 Jahren bei Billigpfannen kennt. Einmal zugelegt, wird man sich nie wieder von dem Kochgeschirr trennen wollen. Direkt zum Inhalt Direkt zur Navigation. Zudem können Sie Gerichte in dieser Pfanne auch im Backofen überbacken – zumindest, wenn der Griff es zulässt. Es gibt kleine und große Emaille-Pfannen. Dennoch lassen bei vielen Pfannen die Antihaft-Eigenschaften im Lauf der Zeit nach, so Öko-Test. Schnellste Kochzeit im Tets, sehr leicht. Allerdings ist solchen Pfannen oft kein langes Leben beschieden. Der Profi kommt mit nacktem Eisen zurecht. Dann sind mit nachlassender Antihaftbeschichtung Pfanne und Co. schwieriger zu reinigen, während Gerichte nicht mehr vor dem Anbrennen gefeit sind. Die Pfanne war bei den Testern viele Jahre im Einsatz, was für die Pfanne und die Beschichtung spricht. Durch ein Überdruckventil im Deckel kann der heiße Dampf entweichen. Nachhaltiger Wiederbeschichtungs-Service + 10 mm starker Boden, welcher sich niemals verziehen wird = Dein Kochgeschirr für die Ewigkeit. Die Beschichtung leidet nämlich ab einer Temperatur von ca. Sie haben völlig Recht: Abgenutzte PTFE-Beschichtungen lassen sich erneuern, sodass Sie nicht unbedingt eine neue Pfanne kaufen und die alte entsorgen müssen. Sie dienen vor allem dazu, Fleisch, Fisch, Gemüse und andere Lebensmittel anzubraten. Sie weist viele positive Eigenschaften auf, wie die kurze Erhitzungszeit und das leichte Gewicht. Setzen Sie eine große Pfanne auf eine kleine Herdplatte, wird sich diese mit der Zeit durch die ungleichmäßige Wärmezufuhr verziehen. Das freut die Gesundheit. Eine Bratpfanne ist ein Gerät von ergreifender Schlichtheit. Dabei testeten sie no-name-Produkte ebenso wie bekannte Marken-Modelle. Allerdings kann eine solche Überhitzung eigentlich nur eintreten, wenn die Pfanne zu lange leer erhitzt wurde (ca. Defekte Beschichtung bei Woll Pfannen. Auch scheint uns die Temperaturverteilung nicht so gleichmäßig wie bei schwereren Materialien. Nach dem Essen kannst du Sie ganz einfach abspühlen. Zur Küche Bayerns gibt es viele Klischees, doch wie sieht die junge bayerische Küche aus? Ein Fehler ist aufgetreten. Darüber hinaus können Sie Ihre alten Pfannen bei uns durch eine neue Antihaft-Beschichtung … Doch selbst Laien gelingt in diesem Allrounder das Schmoren, Braten und Garen unterschiedlicher Speisen. Mit Xanthan und Lederhosen in der Küche. Die Beschichtung ist allerdings relativ empfindlich, hier also nur Kunststoff- oder Holzpfannenwender verwenden! Hier brauchen Sie zum Anbraten fast kein bzw. Vielleicht kennen Sie uns schon durch unsere TV-Auftritte oder Erwähnungen in Magazinen. Pfannen aus Aluminium haben zwar ein geringeres Gewicht, sind aber nicht so stabil wie Pfannen aus Edelstahl, Gusseisen oder Carbon-Stahl. Kupferpfannen können aufgrund der Materialeigenschaften sehr dünnwandig hergestellt werden und sind damit äußerst leicht. Randhöhe: Vor allem Bratpfannen haben einen hohen Rand, damit das heiße Fett nicht aus der Pfanne spritzt. Für Links auf dieser Seite erhält CHIP ggf. Um einen neuen Sicherheitscode zu erzeugen, klicken Sie bitte auf das Bild. : Permalink: Die Tefal E43506 Jamie Oliver Pfanne wurde Testsieger. Auch in anderen praxisnahen Punkten, wie der schnellen Aufheizzeit und einer sicheren Tropfkante, konnte dieses Pfannenmodell punkten. Redakteur im Ressort „Technik und Motor“. Auffallend war, dass vor allem die teueren Pfannen am schlechtesten abgeschnitten haben. Das Kochwerkzeug von De Buyer wird vermehrt in der Gastronomie eingesetzt (60% im Jahr 2016 1), wird aber auch zunehmend in Privathaushalten beliebt (40%). So verdunstet Flüssigkeit in Pfannen schneller als in Kochtöpfen. Mini-Pfannen im Einsatz: Raclette-Geräte im Test. Backblech: Wie wäre es mit Ofengemüse statt Gemüse aus der Pfanne? Er soll mehrere Geldtransporter überfallen haben. Empfindliche Lebensmittel wie Fisch kleben in Eisenpfannen aber meist an. Wähle hier zwischen der … Dieses brät sich sonst in die Pfanne ein und macht die Beschichtung kaputt. Auf Halbmast, Proteste gegen Kantinenessen Antihaft-Beschichtung: Sie ist offenbar das geringste Problem, die meisten Bratpfannen schnitten hier gut ab. Im Grunde kommen die meisten Haushalte bis 4 Personen mit folgenden zwei Pfannen aus: eine beschichtete Pfanne (z. Schnellkochtopf: Schnellkochtöpfe sind wuchtige Töpfe mit fest verschließbarem Deckel. Crêpespfannen hingegen haben einen sehr flachen Rand, dass Sie den Pfannkuchenteig leicht eingießen und den Eierkuchen einfach wenden können. Es ist ein Fehler aufgetreten. Beschichtete Pfannen sind ebenfalls geschirrspülergeeignet (Herstellerhinweise beachten). Dazu lässt er Kartoffelschalen in Öl anbrennen. vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem PTFE-Pfannen-Vergleich. Schau doch mal auf der Seite vorbei, Hoffmann bietet eine Vielzahl von Aluminiumpfannen an. Weit vorne im Testfeld liegen Pfannen namhafter Hersteller wie die WMF Permadur Advance, die Tefal A16806 Logics und die Rösle Elegance. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. für solche mit -Symbol. Deswegen dürfen beschichtete Pfannen auch nicht in den Backofen.Â, Per se sind beschichtete Pfannen nicht bedenklich. Behelfen Sie sich mit:Â. Wokpfannen: Hierin können Sie leckere Gemüsegerichte und andere Gerichte zubereiten – nicht nur asiatische. Hofmann als Arbeitgeber zu dir passt. Die Beschichtung verhindert, dass das Bratgut leicht festbrät und schonend gewendet werden kann.Â, Heißluftfritteusen Test: Günstig kann gut, Beschichtete Pfannen machen vielen das Leben leichter, weil das Essen nicht so leicht anbrät. Aluguss-Pfannen gehören für viele Hobbyköche und Profis, wie beispielsweise Jamie Oliver, zur Grundausstattung dazu. Hoffmann Pfannen in Iserlohn ist in den Branchen Haushaltswaren und Küchengeräte und Beläge und Beschichtungen tätig. Dabei waren einige Exemplare keramisch beschichtet, einige besaßen eine Antihaftbeschichtung aus Kunststoff. Das Testfeld der Pfannen bewegt sich zwischen rund 15 und 100 Euro. Sie speichern auch nicht so viel Energie. : Weitere Punkte sind: Durchmesser: Abgesehen davon, dass der Durchmesser auch das Pfannenvolumen und damit das Fassungsvermögen ausmacht ist ein weiterer Punkt wichtig zu wissen: Die Pfanne sollte so groß sein wie die gewählte Herdplatte. Frustriert musst du dich nun von deinen geliebten Pfannen und Töpfen trennen. Für den Normalanwender leichter zu handhaben sind Pfannen aus beschichtetem Eisen, Kupfer oder Edelstahl mit und auch ohne Beschichtung. Die teureren Modelle schnitten, mit Ausnahme der Jamie Oliver Pfanne, meist nur mittelmäßig ab. Ebenso ein Vorteil: es brennt nahezu nichts mehr an, wodurch die Bratpfanne sehr pflegel… Setzen Sie eine kleine Pfanne auf eine große Herdplatte, geht viel Energie verloren. 21, 58640 Iserlohn, Deutschland. Die Pfannen, Bräter, Töpfe und Co. von Hoffmann Germany, werden alle nach dem bewährten Kokillengussverfahren hergestellt und unterliegen strengen Qualitätskontrollen. Im kasachischen Weltraumbahnhof Baikonur ist ein russisches Progress-Frachtschiff zur ISS aufgebrochen. Die andere Pfanne, die Sie sich anschaffen sollten, ist eine beschichtete Pfanne. Griff: Der Griff ist wichtig, wenn die Pfanne in den Backofen soll. extrem kratz- und abriebfeste XXStrong ceramic-Antihaft-Versiegelung, Hochwertige Fertigung, markante Tropfkante für tropffreies Ausgießen, Griff lässt sich aber nicht so gut reinigen. Zudem laufen Sie bei beschichteten Pfannen nicht Gefahr, dass Ihnen das Bratgut an der Pfanne anklebt und zusätzlich sparen Sie durch das Weglassen von Öl Kalorien ein. So können auch beschichtete Pfannen aus Aluminium von Hoffmann nach einer langen Zeit und intenvisem Gebrauch unter dem Verblassen ihrer praktischen Funktionen leiden. Als Schwergewicht tat sich die WMF PermaDur mit knapp 2 kg hervor. Laschet: Scholz ist ein „Apparatschik der SPD“, Thomas Drach unter Verdacht schneller heiß und liefern hervorragend gebräunte und krosse Oberflächen. Vor allem die Punkte Stabilität, Ergonomie und Wertigkeit konnten hier überzeugen. https://www.faz.net/-gyg-8bat0, Aktuelle Nachrichten aus Politik, Wirtschaft, Sport und Kultur, Herausgegeben von Gerald Braunberger, Jürgen Kaube, Carsten Knop, Berthold Kohler, Zeitung Edelstahlpfanne: Edelstahlpfannen sind wie Eisenpfannen sehr robust. Allerdings sollten Sie unbeschichtete Pfannen wie Eisenpfannen stets nur mit warmem Wasser reinigen und zudem ohne Spülmittel. Zuerst sollten Sie sich überlegen, was für eine Herdplatte Sie zu Hause stehen haben – nicht jede Pfanne eignet sich für alle Herdarten. Ein neues Kochbuch erforscht das. Die Tefal E43506 Jamie Oliver (auf Amazon ansehen) küren wir zum Testsieger. Dort lassen sich auch Pfannen zweiter Wahl zu sehr guten Preisen kaufen. Beschichtung hält fast ewig. So entstehen zum Beispiel beschichtete Kupferpfannen. Unser Partner AllesBeste hat 19 beschichtete Pfannen zwischen 15 und 88 Euro getestet. Dieses Gewicht kennt man eigentlich sonst nur von gusseisernen Pfannen und liegt sehr schwer in der Hand. Der Wirtschaftsweise Feld selbst geht nicht mehr davon aus, noch eine Verlängerung zu bekommen. nur sehr wenig Öl. Also am besten bereits im Vorfeld die Anforderung für die Pfannen überlegen. Dies ist besonders wichtig für das Nachziehen von Steaks, 280°C sind möglich. AllesBeste aktualisierte den Test zuletzt im Dezember 2020. Diese Patina verleiht Ihren Gerichten zudem eine besondere Geschmacksnote. Umso erfreulicher ist es, dass sie so gut abgeschnitten hat. Falls er einen hat, wählt er eine Pfanne, die für Induktionsherde geeignet ist. Gerade im Küchenalltag müssen die Gegenstände eine hohe Verarbeitungsqualität besitzen, da wir hier weitaus weniger vorsichtig agieren als mit anderen Haushalts- oder gar Elektronikgeräten. Aufgrund des guten Preis-Leistungs-Verhältnisses weisen wir die Pfanne Beka Energy 13527284 (auf Amazon ansehen) als Preistipp aus. Sautierpfanne: Eine Sautierpfanne ist eine beschichtete Bratpfanne mit einem extra hohen Rand. 28 cm Durchmesser): wir empfehlen PTFE-beschichtete Pfannen (“Teflonpfannen”), da ihre Beschichtung langlebiger ist als die von Keramikpfannen. Wir stellen hochwertiges Kochgeschirr mit spezieller Teflon-Beschichtung her, egal ob Pfanne, Topf, Grillpfanne, Bräter oder Wok. Grillpfanne: Grillpfannen haben einen Riffelboden, so dass das Bratgut erhöht liegt. In der Gewichtsklasse war die Pfanne mit 1,4 kg im Mittelfeld. Gute gusseiserne Pfannen gibt es bei Le Creuset oder Skeppshult und sie kosten mindestens 80 Euro. Laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung stellen aber wiederum Teilchen einer zerkratzten PTFE-Beschichtung kein Gesundheitsrisiko dar, da diese unverdaut wieder ausgeschieden werden.Â. Doch so einfach ist das nicht. Gute Pfannen gehören für jede Köchin und jeden Koch, ob Profi oder nicht, zum unverzichtbaren Handwerkszeug. Februar 2021; von shinehappy; Der Ultimative Hoffmann Pfannen Test! Wenn das Büro zum Palmengarten wird, Smartes Schlafzimmer Menu . Wir haben uns mit sechs Pfannen an den Herd gestellt und gebraten. Eine unfassbare Geldverschwendung, denn es steht eine regelmäßige Neuanschaffung an. Der grüne Bürgermeister will damit die Einhaltung der Corona-Regeln erleichtern. Braten wie ein Profil: Gusseiserne Pfannen im Test. Beides komplettiert ein Griff, damit man sie anpacken kann, wenn sie heiß ist. Aber leider werden Sie es kaum schaffen, in beschichteten Pfannen eine richtig leckere Kruste zusammen zu bringen. Die Pfannen von Hoffmann Germany sind Dank des Alugusses vergleichsweise leicht und einfach in der Handhabung. Nach unserem Hoffmann Pfannen Test wirst du nicht mehr lange überlegen müssen, welche Pfanne, Topf oder Wok zu dir passt. Das führt dazu, dass Pfannen ein im Verhältnis zum Volumen größere Oberfläche haben. Sie ist sehr robust und deswegen unsere Empfehlung in der Kategorie "kratzfest". Alle ausgewählten Produkte bestehen die Tests in Theorie und Praxis. Sie neben ihrem fairen Preis punktet sie mit vielen weiteren positive Eigenschaften. Es leitet die Wärme gut und ist leicht, auch zarte Hände könne die Alupfanne in der Küche herumheben. : Da Edelstahlpfannen sehr hohe Hitze aushalten, eignen sie sich vor allem für Lebensmittel, die sehr scharf bei hohen Temperaturen angebraten werden müssen. So können hier auch empfindliche Lebensmittel angebraten werden, ohne, dass sie an der Pfanne kleben bleiben. Was macht unser Produkt einzigartig? Beschichtete Pfannen eignen sich auch besser zum Karamellisieren, da das Gargut nicht anbrennt. Das entspricht dem gehobenen Mittelfeld. Ok, für den Anfang sind 2 unterschiedliche Pfannen völlig ausreichend für einen Kochanfänger. Was macht unser Produkt einzigartig? DURAQUARZ ® ist keine herkömmliche „Keramik“, wie man sie seit ca. Die mehr als 500.000 Corona-Toten sind eine Tragödie – und eine Mahnung für die amerikanische Gesellschaft. Beschichtete Pfannen haben viele Vorteile: Sie lassen sich gut reinigen und verhindern das Anhängen der darin zubereiteten Speisen. Worauf Sie beim Kauf einer Pfanne achten sollten und ob beschichtete Pfannen wirklich gefährlich sind, verraten wir Ihnen am Ende des Artikels. Für uns ist nach dem ausgiebigen Test von 17 Pfannen die Tefal E43506 Jamie Oliver der beste Allrounder, sowohl für ambitionierte Köche als auch für den täglichen Einsatz in der Familie. : Robustheit - Pfannen werden ganz schön stark beansprucht Nicht zuletzt spielt das Thema Robustheit eine große Rolle. Weitere empfehlenswerte Turk-Pfannen : Diese Pfanne wird noch nach alter Tradition aus einem Eisenblock handgeschmiedet - in Deutschland. Abschließend beweist der Gabel- und Stahlschwamm-Test, wie kratzfest und robust die Oberfläche der Pfannen sind. Das macht die Pfanne ofenfest, ist aber dennoch leichter in der Handhabung, da die Pfanne so weniger wiegt. Mit einer guten Gesamtwertung überzeugte schlussendlich die Tefal E43506 von Jamie Oliver. Katrin Strauß (Redaktion), Sebastian Jentsch (Test). Heute bleibt die Küche kalt. Vollständige Informationen über Hoffmann Pfannen in Iserlohn: Rombrocker Str. Die besten Pfannen im Test braten gut und bieten eine widerstands­fähige Antihaft­schicht. Vielen Dank für Ihr Interesse an den F.A.Z.-Newslettern. Bitte geben Sie hier den oben gezeigten Sicherheitscode ein. Doch so einfach ist das nicht. * Dieser Beitrag wurde von CHIP-Autoren erstellt und basiert auf den Ergebnissen des Artikels „Die beste Pfanne“ von AllesBeste. Brauchen Sie eine Pfanne, nur um Pfannkuchen zu machen oder haben Sie andere spezielle Anforderungen an Ihre Pfanne? Braten Sie z.B. Crêpespfanne: Wenn Sie Pfannkuchen lieben, sollten Sie über die Anschaffung einer Crêpespfanne nachdenken. Weitere Punkte, die in die Testbewertung mit einfließen, sind die Stabilität und Hochwertigkeit der Pfannen und die ergonomischen Eigenschaften. Deutlich unterschiedlicher fallen die Ergebnisse beim Wasserkochtest aus: Bei einem halben Liter kaltem Wasser hat er gemessen, wie lange es gedauert hat, bis dieses kocht. Â. Bräter: Bräter sind sehr große, oftmals auch beschichtete, sehr große Kochgeräte mit zwei Henkeln. Punktabzug gibt es bei der Schulte-Ufer Charisma I dennoch bei der Ergonomie. Luftbefeuchter von Dyson Die Tefal E43506 Jamie Oliver kostet knapp 70 Euro (auf Amazon ansehen). 1. November 27, 2017 von admin. Bei Elektro- und Gasherden gibt es meist keine Herausforderungen. So erhitzen sich diese Pfannen schnell, verteilen die Hitze gleichmäßig auf die ganze Pfanne und erkalten ebenso schnell wieder. Bratpfannen aus Mehrschichtmaterial: Diese Pfannen vereinen die Eigenschaften vieler anderer Pfannen, indem sie die Vorteile verschiedener Materialien miteinander kombinieren. Die Produkte . Der Koalitionsstreit um den Sachverständigenrat weitet sich aus. Eisenpfanne: Eisenpfannen sind ursprüngliche, sehr schwere Pfannen, die ohne Beschichtung auskommen. Wenn Sie Ihre beschichtete Pfanne mit der Hand spülen, sollten Sie unbedingt ein Spülmittel verwenden, um das Fett zu lösen. Die Bratpfanne: Besonders beliebt ist der Klassiker mit Stielgriff, flachem bis mittelhohem Rand und abgerundetem Übergang zum Boden. Das muss an der verwirrenden Vielfalt dessen liegen, was auf seinen Herd drängt.